El actual Consejo de Administración del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena está compuesto por:

- Presidente: Mariangela Grosoli (Aceto Balsamico del Duca)

- Vicepresidentes:

• Cesare Mazzetti (Acetum)
• Giacomo Ponti (Ponti)

- Vocales:

• Valéry Brabant (Antichi Colli)
• Camillo Cremonini (Acetaia Giuseppe Cremonini)
• Sabrina Federzoni (Monari Federzoni)
• Claudio Stefani (Gran Deposito Aceto Balsamico Giuseppe Giusti)
• Francesco Toschi (Acetaia Borgo Castello)
• Enrico Zini (Compagnia del Montale)

Director: Federico Desimoni

El Consorcio también cuenta con una Comisión Técnica y una Comisión de Comunicación para la planificación estratégica de sus acciones.