Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP est un produit extrêmement polyvalent : il s’agit d’un condiment très prisé, tant par les chefs professionnels que par les amateurs de cuisine du monde entier.

Il est capable de valoriser et d’équilibrer n’importe quel ingrédient dans un plat.

Jeune et léger, le Vinaigre Balsamique de Modène IGP, s’utilise pour rehausser des plats. Plus long et plus corsé, il accompagnera parfaitement entrées ou salades de fruits, ou encore desserts et cocktails.

Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP s’accorde aussi bien avec des préparations traditionnelles qu’avec les dernières tendances culinaires. « Touche finale » des plats simples et quotidiens, c’est aussi la petite touche inventive capable de mettre en valeur des créations plus sophistiquées, ouvertes aux influences de la cuisine fusion.

Traditionnel ou moderne, simple ou sophistiqué.

Pour une occasion spéciale, ou pour pimenter le quotidien … Découvrez la recette à base de Vinaigre Balsamique de Modène IGP, faites pour vous !