Ricette che interpretano in modo originale la tradizione dell’Aceto Balsamico di Modena
Dal risotto alla vellutata, fino alla pasta più fantasiosa. Un tocco di Aceto Balsamico di Modena, aggiunto anche al piatto finito, aiuta a insaporire i tortellini e la pasta all’uovo della tradizione emiliana, senza appesantirli.
