Von Risotto bis hin zu Saucen, von Fleisch bis Fisch: ein Tropfen Aceto Balsamico di Modena g.g.A., auch wenn erst in letzter Minute hinzugefügt, verfeinert den Geschmack der Gerichte – sowohl in der traditionellen Emilia Romagna als auch beim alltäglichen Kochen. Auf Omeletts oder vegetarischen Salaten, roh oder gekocht, Balsamessig aus Modena ist jeden Tag ein Genuss.
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Camembert-Blätterteig-Kranz mit Cranberry-Soße mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A. und knackigen Walnüssen
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Linsen mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A., gebratenem Kürbis und Burrata
Maja Nett
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Coca Pizza, Zwiebeln mit Aceto Balsamico di Modena g.g.A., Birne und Ziegenfrischkäse
