CÓMO DEFENDERSE DE LA AGROPIRATERÍA: EL VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA IGP, CASE HISTORY EN LA CEREMONIA INAUGURAL DE SOL&AGRIFOOD EN VERONA
El Vinagre Balsámico de Módena IGP, protagonista ayer por la mañana de la ceremonia inaugural de Sol&Agrifood, el salón de las excelencias agroalimentarias que se celebra en paralelo con Vinitaly en la feria VeronaFiere hasta el 13 de abril. En la inauguración también participó el Ministro de Políticas Agrícolas Maurizio Martina, quien subrayó que el sector agroalimentario es “un patrimonio que proteger, con las instituciones que están avanzando en la dirección de la trazabilidad y de la referibilidad al territorio para hacer frente al fenómeno del Italian sounding, que acarrea un daño tanto económico como de imagen a los productores, y además engaña a los consumidores”.
En el transcurso del congreso de apertura titulado “Agropiratería: cuando Italia sabe defenderse”, halló espacio también la case history del Vinagre Balsámico de Módena, siguiendo las recientes sentencias dictadas por los tribunales alemanes para la protección del producto original. Para contarla, el Director del Consorcio de Protección Federico Desimoni: “Estos momentos de reflexión y de confrontación son importantes porque ayudan a salir de los tópicos, de las fáciles quejas y a centrarse, de forma objetiva, en los puntos fuertes y débiles de los contextos analizados; en el caso particular del debate abordado, además de seguir destacando el arduo problema de las falsificaciones, las imitaciones y las evocaciones de los productos italianos y del famoso “sounding”, lo que “suena” a italiano, debemos tomar nota de que dentro del horizonte comunitario las cosas están cambiando y ya hoy se detectan concretamente los signos de un cambio de cultura: las actitudes truhanescas de quien quiere defraudar, engañar, imitar o eventualmente permanecer al límite, están cada vez más estigmatizadas y condenadas por organismos oficiales, en primer lugar, por los jueces europeos y nacionales, pero no sólo. Debemos decir con fuerza y satisfacción que actualmente ya tenemos instrumentos sumamente útiles y eficaces para defender nuestros productos y los derechos de los consumidores y del mundo productivo. Lo que necesitamos son recursos que permitan a todos recorrer estos caminos de protección. Ésta es nuestra experiencia que compartimos con mucho gusto también para ayudar a otros sectores a seguir este camino. El Director Desimoni mencionó también las motivaciones de la sentencia alemana que, de hecho, ha abierto las puertas a una protección comunitaria: «Gracias a las 30 páginas de motivaciones que han dado la razón al Consorcio, ahora el Vinagre Balsámico de Módena puede hacer aplicar el principio expresado por la sentencia en todos los países de la UE. Y cada precedente como el nuestro se convierte en una protección también para otros productos».
También los datos publicados en el sitio del Mipaaf (Ministerio de políticas agrícolas, alimentarias y forestales) inherentes a la actividad operativa de la Inspección Central de Represión de Fraudes ICQRF en 2015, confirman el compromiso constante de las Instituciones para poner remedio a las irregularidades en el sector agroalimentario: 36.864 controles efectuados, 53.490 productos y 24.003 productores verificados; 4.052 sanciones administrativas emitidas, a las que se añaden 2.786 intimaciones, 255 notificaciones de delito a la Autoridad judicial, 676 secuestros, por un valor económico total de más de 68 millones de euros y una cantidad de productos agroalimentarios secuestrados equivalente a unas 77.000 toneladas (fuente de datos: Informe ICQRF 2015). De los intentos de fraude sobre los productos agroalimentarios hay una especial concentración en Internet (sólo en 2015, la ICQRF puso en marcha 561 procedimientos para combatir usurpaciones y evocaciones) y el Mipaaf resulta ser la única autoridad que tiene acuerdos con eBay y Alibaba para hacer retirar los falsos DOP e IGP de los escaparates online. Entre los sectores más afectados por esta práctica incorrecta, se halla precisamente el del Vinagre Balsámico de Módena, cuya comercialización irregular en Alibaba ha sido señalada varias veces al sistema Aliprotect: vinagres de arroz vendidos como “Balsamic Vinegar Modena” y sólo sucesivamente nombrados de nuevo con la denominación comercial correcta.
Por consiguiente, una cita para hacer balance sobre los riesgos y las oportunidades de los mercados internacionales y sobre la batalla al Italian Sounding para conquistar nuevas cuotas de mercado, que vio entre los ponentes también a Giancarlo Caselli, magistrado ahora presidente del Comité Científico del Observatorio sobre la criminalidad en la agricultura y sobre el sistema agroalimentario, y a Colomba Mongiello, vicepresidenta de la Comisión parlamentaria de investigación sobre los fenómenos de falsificación y piratería en el ámbito comercial, llamada a conducir el debate.
El Vinagre Balsámico de Módena sigue siendo protagonista en Vinitaly también hoy, con la degustación sensorial y “teatral” realizada gracias a la colaboración de la Asociación Koiné – teatro sostenible, en el stand del Consorcio de Protección del Lambrusco de Módena dentro del Pabellón Emilia Romaña.
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