EN 2016, IMPORTANTES CAMBIOS A LA VISTA PARA LA PROTECCIÓN DEL VINAGRE BALSÁMICO DE MÓDENA

Novedades a la vista para la protección del Vinagre Balsámico de Módena IGP: tras las dos históricas sentencias dictadas por tribunales alemanes a finales de 2015, el nuevo año se abre bajo el lema del optimismo para el Consorcio de Protección, que desea la conclusión positiva de otros pleitos en curso cuyo pronunciamiento se espera antes del fin del próximo verano. Un sector, el del Vinagre Balsámico de Módena, que habla de sí con más de 95 millones de litros producidos, de los cuales más del 90% exportado a 120 países del mundo, un volumen de negocios a la producción de más de 450 millones de euros y más de 700 al consumo; por otra parte, su impacto económico repercute en un área relativamente localizada como la Provincia de Módena: más de 70 productores y 250 operadores, para un total de aproximadamente 600 trabajadores, portadores de un saber que en algunos casos se transmite por generaciones.

Una tradición que ha atraído muchos intentos de imitación, precisamente en virtud de la unicidad y la calidad de este producto icono del made in Italy agroalimentario. Y que en el último año ha visto un importante paso adelante en el ámbito de la protección, al ver reconocida de hecho la ilegitimidad de algunos comportamientos incorrectos puestos en práctica por empresas que han jugado con el efecto “Italian sounding” para inducir al consumidor a la compra de productos falsificados. En este sentido, dos importantes resoluciones han llegado de Alemania, de los Tribunales de Colonia y de Mannheim, y esto ha creado un histórico precedente para la protección en el mercado comunitario.

“Los efectos en el mercado europeo del resultado positivo de los pleitos concluidos en 2015 – ha explicado el Director General del Consorcio de Protección del Aceto Balsamico di Modena IGP Federico Desimoni - se advertirán sobre todo en el año nuevo recién comenzado, precursor de importantes cambios en este frente. En efecto, el nuevo contexto que se ha creado podría llevar a la eliminación del mercado comunitario de varios productos de imitación y evocación del Vinagre Balsámico de Módena, abriendo así nuevas posibilidades de comunicación y, por lo tanto, también comerciales. Y ello favorecerá una percepción más correcta de nuestro producto y nos permitirá canalizar nuevos mensajes capaces de contribuir al crecimiento de la cultura del Vinagre Balsámico de Módena IGP’.

A la luz de estos hechos, el DG del Consorcio de Protección Aceto Balsamico di Modena IGP ha aprovechado también la ocasión para hacer balance sobre el papel internacional del producto más exportado del Made in Italy agroalimentario: ”Creemos que existen buenas perspectivas, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo: nuestro producto es utilizado de manera creciente en todo el mundo y se nos pide una calidad creciente. Esperamos también para 2016 un aumento de la ya elevadísima tasa de exportación, actualmente superior al 90% de la producción del año 2015 que asciende a 95 millones de litros, para un volumen de negocios estimado de más de 700 millones de euros al consumo. Esto nos autoriza a brindar con una mirada positiva y constructiva hacia el Año Nuevo”.

Oficina de Prensa  Marte Comunicazione snc di Marzia Morganti Tempestini & C. Tel 335 6130800 Email marzia.morganti@gmail.com www.martecomunicazione.com