Raviolis de canard et Vinaigre Balsamique de Modène IGP, mousse au gingembre, crème de pommes de terrePlats, Recettes d’auteur
Riz Carnaroli au Parmigiano Reggiano AOP 24 mois (de trois façons) et Vinaigre Balsamique de Modène IGPPlats, Recettes d’auteur
Tortellini de “Nonna Sarita” crème et gaufrette de Parmigiano Reggiano AOP 24 mois avec Vinaigre Balsamique de Modène IGPPlats, Recettes d’auteur
Porcelet cuisson a basse temperature avec legumes et Vinaigre Balsamique de Modène IGP affinéPlats, Recettes d’auteur